问题标题:
高等植物中果胶的主要成分是
更新时间:2024-04-28 11:02:24
问题描述:

高等植物中果胶的主要成分是

陈锟回答:
  果胶分果胶液、果胶粉和低甲氧基果胶三种.按果胶的组成可有同质多糖和杂多糖两种类型:同质多糖型果胶如D-半乳聚糖、L-阿拉伯聚糖和D-半乳糖醛酸聚糖等;杂多糖果胶最常见,是由半乳糖醛酸聚糖、半乳聚糖和阿...
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