问题标题:
下列物质都是常见的食品添加剂,但使用时必须严格控制用量的是()A.NaNO2B.食醋C.蔗糖D.料酒
更新时间:2024-05-07 04:35:51
问题描述:

下列物质都是常见的食品添加剂,但使用时必须严格控制用量的是()

A.NaNO2

B.食醋

C.蔗糖

D.料酒

戚伟俊回答:
  A.亚硝酸盐有毒,不能食用,添加到食品中要严格控制用量,故A正确;   B.食醋是一种调味品,一般情况下对人无害,不必严格控制用量,故B错误;   C.蔗糖中可食用的甜味剂,对人无害,不必严格控制用量,故C错误;   D.料酒也是一种调味品,对人无害,不必严格控制用量,故D错误.   故选A.
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