问题标题:
临近中考,小敏妈妈为她拟定的食谱为:米饭,红烧肉、清蒸鱼、豆腐、牛奶.从营养均衡的角度,应该增加的食物是()A.花生米B.凉拌黄瓜C.炖排骨D.炒鸡蛋
更新时间:2024-04-19 20:41:39
问题描述:

临近中考,小敏妈妈为她拟定的食谱为:米饭,红烧肉、清蒸鱼、豆腐、牛奶.从营养均衡的角度,应该增加的食物是()

A.花生米

B.凉拌黄瓜

C.炖排骨

D.炒鸡蛋

沈骏强回答:
  人体需要的六大营养物质:蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水;结合题意,米饭中富含淀粉,淀粉属于糖类;红烧肉、清蒸鱼、豆腐、牛奶中含有油脂、蛋白质和无机盐,可知食物中维生素含量较少;故为使营养搭配更...
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