今天是妈妈的生日，我想给她一个惊喜，送给她一份特殊的礼物，就是我亲自下厨为妈妈炒一盘菜。 　　说到做到，我马上从冰箱里拿出黄瓜、火腿等材料。首先，我把黄瓜、辣椒、大蒜、芹菜等洗的干干净净。接着把那满脸长满青春痘的黄瓜切成五六厘米的小段，再把一段段切成两半，然后把一半再切成像长方形一样的小薄片装在碗里。紧接着我要开始准备火腿肠了。先把火煺肠那件红红的外衣脱掉，再把它那鲜美的肉切成椭圆形的小片片，最后就切辣椒和大蒜、芹菜了。材料准备好了，我就开始动手炒菜了。先把煤气打开，让它把锅里的水烧干，再把油倒进去，等油冒出小白烟时我就把火腿倒进锅里，只听到＂扑滋＂一声，我赶紧拿来锅铲炒了两分钟，就把火煺用一个碗装起来。接着该炒黄瓜了，把黄瓜放进去放点盐炒三四分钟，再把火煺肠、辣椒、大蒜、芹菜等全倒进锅里炒一两分钟，当快熟的时候，我马上放味精、麻油、酱油等调味品，最后我把香气扑鼻的菜装进碗里面，我的黄瓜炒火煺也就圆满成功了。正在我看着自己的杰作沾沾自喜时，门“啪”的一声开了，原来是妈妈回家了，看着傻笑的我说：“浩儿，你在干吗？”我说：“我在给你做惊喜，你把眼睛闭上。”说着我飞快的跑进厨房把菜端到妈妈面前说：“可以看了。”妈妈看到脸上笑开了花，带着欣慰的笑容说：“我的儿子长大了，会帮妈妈做家务了。”我听了心中无比的高兴，暗暗的想，长大后我一定要做一个孝顺的儿子。